駱駝奶——少數(shù)民族的食療食補神器
作者：admin 發(fā)布時間：2022-10-09 15:03:35 瀏覽量：
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今天為大家介紹有趣的、有用的民族地區(qū)食補食療、藥材、強身健體的生活習(xí)俗等，歡迎各位關(guān)注、轉(zhuǎn)載！
我國新疆、內(nèi)蒙古等地區(qū)，非常多的少數(shù)民族家庭餐桌上必不可缺的美食——駝奶。
《本草綱目》中也有記載：“駝乳，冷，無毒。補中益氣，壯筋骨，令人不饑”拉西朋斯格《水晶珠》記載了14世紀時治療巴圖孟克汗的痞癥（飲食不消化）的情況。書中寫道：“金枝玉葉獨生子巴圖孟克可汗是由巴海抱養(yǎng)，他得了痞癥時特木爾哈達之妻用白色‘陶米’駱駝奶進行按摩后病消得安”。
《中醫(yī)哈薩克醫(yī)用駱駝奶食療》記載：駝奶微熱，有滋補、安神、養(yǎng)陰、解毒作用，可恢復(fù)百病之后虛弱的身體，可解除硫酸銅以外其它毒物造成的中毒。《維吾爾常用藥材》也記載：“駝乳，大補益氣，補五臟七損，強壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴，性味甘醇、無黏膠感、屬微辛，。”也表達了駱駝奶的血糖代謝調(diào)控與抗衰老的功能。
駝奶VS牛奶
√ 駝奶含鐵量極高，是牛奶的10倍，駝奶中蛋白質(zhì)，和氨基酸均高于牛奶。
√ 駝奶中還富含許多不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，不會引起發(fā)胖！！
√ 駝奶富含牛奶中短缺的乳鐵傳遞蛋白、溶解酵素和免疫球蛋白，對于強化人們的免疫系統(tǒng)非常有幫助。
在疫情期間，提高自身免疫力很重要。駝奶含有牛羊奶中沒有的乳鐵蛋白和溶解酶，都是具有殺菌作用的，非常利于提高人體免疫力。另外，駝奶含重鏈體抗體與人體抗體結(jié)構(gòu)基本一致。所以人喝駱駝奶提高免疫力吸收率達98％以上，提高免疫力最快。在新疆以及周邊的哈薩克斯坦、俄羅斯、蒙古國等地方，醫(yī)生還會把駝奶推薦給虛弱的病人，特別是腎病和糖尿病病人。
那么駝奶為什么這么有利于身體健康呢？
√ 駝奶中還含有豐富的鈣，且鈣、磷、鉀、鈉的含量比例也非常適當(dāng)。
√ 駝奶中的乳鐵傳遞蛋白對于胃腸功能有極好的調(diào)節(jié)功能，可以使?fàn)I養(yǎng)得到很好的吸收。
√ 駝奶不含過敏源，對牛羊奶過敏的人群可以直接喝駝奶。
√ 駝奶還含大量活性鈣，每100克駝奶含996毫克鈣，鈣吸收率高達70%（一般食品為20-30%）。而且這些都是純駱駝奶所含有的天然鈣，不是配方后碳酸鈣。
疫情期間！更是不能疏忽身體健康，如果有條件準(zhǔn)備一些西域奇跡益生菌駝奶，早晚一杯。既可以補充營養(yǎng)，又能強身健體，居家必備營養(yǎng)小金庫，有機會一定要試試哦！
溫馨提示：食補僅起到輔助作用，同時要注意健康生活、加強鍛煉，
聲明 : 本網(wǎng)頁內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。
我國新疆、內(nèi)蒙古等地區(qū)，非常多的少數(shù)民族家庭餐桌上必不可缺的美食——駝奶。
《本草綱目》中也有記載：“駝乳，冷，無毒。補中益氣，壯筋骨，令人不饑”拉西朋斯格《水晶珠》記載了14世紀時治療巴圖孟克汗的痞癥（飲食不消化）的情況。書中寫道：“金枝玉葉獨生子巴圖孟克可汗是由巴海抱養(yǎng)，他得了痞癥時特木爾哈達之妻用白色‘陶米’駱駝奶進行按摩后病消得安”。
《中醫(yī)哈薩克醫(yī)用駱駝奶食療》記載：駝奶微熱，有滋補、安神、養(yǎng)陰、解毒作用，可恢復(fù)百病之后虛弱的身體，可解除硫酸銅以外其它毒物造成的中毒。《維吾爾常用藥材》也記載：“駝乳，大補益氣，補五臟七損，強壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴，性味甘醇、無黏膠感、屬微辛，。”也表達了駱駝奶的血糖代謝調(diào)控與抗衰老的功能。
駝奶VS牛奶
√ 駝奶含鐵量極高，是牛奶的10倍，駝奶中蛋白質(zhì)，和氨基酸均高于牛奶。
√ 駝奶中還富含許多不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，不會引起發(fā)胖！！
√ 駝奶富含牛奶中短缺的乳鐵傳遞蛋白、溶解酵素和免疫球蛋白，對于強化人們的免疫系統(tǒng)非常有幫助。
在疫情期間，提高自身免疫力很重要。駝奶含有牛羊奶中沒有的乳鐵蛋白和溶解酶，都是具有殺菌作用的，非常利于提高人體免疫力。另外，駝奶含重鏈體抗體與人體抗體結(jié)構(gòu)基本一致。所以人喝駱駝奶提高免疫力吸收率達98％以上，提高免疫力最快。在新疆以及周邊的哈薩克斯坦、俄羅斯、蒙古國等地方，醫(yī)生還會把駝奶推薦給虛弱的病人，特別是腎病和糖尿病病人。
那么駝奶為什么這么有利于身體健康呢？
√ 駝奶中還含有豐富的鈣，且鈣、磷、鉀、鈉的含量比例也非常適當(dāng)。
√ 駝奶中的乳鐵傳遞蛋白對于胃腸功能有極好的調(diào)節(jié)功能，可以使?fàn)I養(yǎng)得到很好的吸收。
√ 駝奶不含過敏源，對牛羊奶過敏的人群可以直接喝駝奶。
√ 駝奶還含大量活性鈣，每100克駝奶含996毫克鈣，鈣吸收率高達70%（一般食品為20-30%）。而且這些都是純駱駝奶所含有的天然鈣，不是配方后碳酸鈣。
疫情期間！更是不能疏忽身體健康，如果有條件準(zhǔn)備一些西域奇跡益生菌駝奶，早晚一杯。既可以補充營養(yǎng)，又能強身健體，居家必備營養(yǎng)小金庫，有機會一定要試試哦！
溫馨提示：食補僅起到輔助作用，同時要注意健康生活、加強鍛煉，
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